2010/01 ペット食育１級認定講座＜おまけ編３～最終日＞

２日間に渡って行われたペット食育１級認定講座。

初日の講座後は須崎先生を囲んで懇親会と食事会をセッティングさせていただきましたが、２日目は残念ながら須崎先生が講座終了後すぐに離島へ移動されたので、受講生３人で那覇空港近くのサムズバイザシー(SAM'S BY THE SEA)那覇店にやって来ました。

同行したお二人はそれぞれ横浜と福岡からの参加者でしたので、
あまり本土には無いようなお食事・・・
ということでステーキ＆ロブスターのあるアメリカンレストランをチョイスしてみました。



▲サムズは実はハワイがテーマだったのか？
お客様を迎えてくれるカメハメハ大王。



▲サムズバイザシーは県内にアメリカンレストランを何店舗か構えるサムズグループのひとつ。
カフェスタイルのライトなものや、目の前の鉄板でステーキや海老を焼いてくれる店舗もあります。
店員さんのユニフォームはマリンルックで可愛いの。



▲１級講座無事終了！乾杯！



▲アプタイザー：衣をつけて揚げたソフト シェル クラブ（・・・だったかな？）



▲アプタイザー：海老のスティック春巻き カリカリ揚げ



▲サムズ特製のインディアンスープ。
どのへんがインディアンなのか謎だけど、豆（グリーンピース？）とカレーのポタージュスープです。
これはすっごく美味しいので地元ファン多し。



▲野菜サラダ。
やっぱりドレッシングはブルーチーズ！
それにしてもウチナーンチュ（沖縄人）は本当に口がアメリカンね。



▲コンビネーションディナー：伊勢海老 (テルミドール) & フィレミニオン ステーキ。

伊勢海老の身をマッシュルームなどの具材と一緒にバターで炒め、特製クリームソースで煮込んだ後、 チーズをのせてオーブンで焼きます。炭火焼きフィレミニオン ステーキと組み合わせました。


お二人の飛行機の時間が差し迫っていたので他に選択肢が無かったけれど
こういう雰囲気のお店って日本にはなかなかないので
お楽しみいただけたのではないでしょうか。
今度は遊び目的でいらしてくださいね。
面白い所いっぱい行っちゃいましょう。


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